Maistuva Kuusamo -tilaisuus
Kuusamo, 30.10.2019
Klo 15-18, Kuusamon lukio, Oulangantie 1
Etsimme lähituotteita Kuusamon uudelle ruokalistalle - tule ja tarjoa!
Kuusamon koululaiset, mummut ja papat tarvitsevat lähialueen makuja lautaselleen. Tarvitaan siis tuottajia, elintarvikeyrityksiä ja kuusamolaisia sekä lähialueen raaka-aineita. Keräämme nyt ruoantuottajia tarjoamaan tuottamiaan raaka-aineita ruokalistoille ja tulemaan osaksi pilottiamme.
Rohkaisemme kokeilemaan uusia menettelyjä ja välineitä hankintoihin liittyen – tule kuulemaan mahdollisuuksista ja Kuusamon kaupungin tarpeista sekä kertomaan omista tuotteistasi.
Ohjelma (huom. muutokset mahdollisia)
- Ruokeva – ruokaa kestävästi ja vastuullisesti, Soila Hiltunen, projektipäällikkö, Oulun Maa- ja kotitalousnaiset
- Villiruuan uudet mahdollisuudet, Kaisa Soppela, projektipäällikkö, Naturpolis Oy
- Kuusamon ruokahankinnat ja tarpeet sekä tutustuminen keskuskeittiöön, Helena Kela, ruokapalveluesimies, Kuusamon kaupunki/ateriapalvelut
- Hankintayhteistyö, Katri Sipola, hankinta-asiantuntija, Monetra Oulu Oy Hankintapalvelut
- Paikallisten elintarvikkeiden ja villiruuan hyödyntäminen – ostajan näkökulma, Mika Määttä, Ravintola Talonpöytä
- Pientoimijan näkemyksiä ja kokemuksia tarjoamisesta, yrittäjä Oiva Pitkänen, Pitkäsen Maalaisjuustola
- Lähiperunasta on Perunanuudeliksi! Juha Moilanen, myyntiedustaja, Pohjolan Peruna
- Avaimet yrittäjyyteen – tukea maaseudun yrittäjille, Minna Paakkola, projektipäällikkö, ProAgria Oulu
- Elintarvikeyrittäjillä mahdollisuus esitellä ja maistattaa tuotteitaan!
Ilmoittaudu mukaan 23.10. mennessä tämän linkin kautta.
Tilaisuuden järjestää: Ruokeva - ruokaa kestävästi ja vastuullisesti -hanke, Villiruuan uudet mahdollisuudet (VILMA) -hanke, Kuusamon kaupunki/ateriapalvelut ja Monetra hankintapalvelut.
Lisätiedot:
Soila Hiltunen, soila.hiltunen@maajakotitalousnaiset.fi, p. 0400 182584
Kaisa Soppela, kaisa.soppela@naturpolis.fi, p. 040 830 7347
