Maistuva Ii -tilaisuus
Ii, 12.09.2019
12.9.2019 klo 15-18, Henkilöstöravintola Merta, Suvantolantie 3, Ii
Etsimme lähituotteita Iin uudelle ruokalistalle - tule ja tarjoa!
Iin koululaiset, mummut ja papat tarvitsevat lähialueen makuja lautaselleen. Tarvitaan siis tuottajia, elintarvikeyrityksiä ja iiläisiä sekä lähialueen raaka-aineita. Keräämme nyt ruoantuottajia tarjoamaan tuottamiaan raaka-aineita ruokalistoille ja tulemaan osaksi pilottiruokalistaamme. Rohkaisemme kokeilemaan uusia menettelyjä ja välineitä hankintoihin liittyen – tule kuulemaan mahdollisuuksista ja Iin kunnan tarpeista sekä kertomaan omista tuotteistasi.
Ohjelma:
- Ruokeva – ruokaa kestävästi ja vastuullisesti,
Soila Hiltunen, Oulun Maa- ja kotitalousnaiset - Iin kunnan ruokahankinnat ja tarpeet sekä tutustuminen keskuskeittiöön,
Anne Hautamäki, Iin ateria- ja tilapalveluliikelaitoksen johtaja - Hankintayhteistyö,
Katri Sipola, hankintaasiantuntija, Monetra Oulu Oy Hankintapalvelut - Tuottajan puheenvuoro, Juuso Jussila, JJ-liha
- Iin Ruokahävikkiviikko, Päivi Kaukua
Ilmoittaudu mukaan 5.9. mennessä https://link.webropolsurveys.com/S/1806112933CCEA80
Kysy asiantuntijalta tilaisuudessa:
- Hankinnat
- Elintarvikelainsäädäntö
- Iin ruokahankinnat
- Ruokahävikin vähentäminen Iissä
- Luomutuotanto
Tilaisuuden järjestää: Ruokeva - ruokaa kestävästi ja vastuullisesti -hanke, Iin kunta/ateriapalvelu ja Monetra hankintapalvelut.