Luomukotieläinpäivät 2022

02.03.2022-03.03.2022

9.30-15.30 alustavasti verkkokoulutuksena Teams-etäyhteydellä

Vuonna 2022 luomukotieläinsitoumuksen vaatimuksena on kahden päivän koulutus luomukotieläintuotannosta.

Kurssi järjestetään vain, jos osallistujia on vähintään kymmenen.

Ohjelma:

Päivien aikana lounastauko klo 11.30 (1h) ja kahvitauko klo 14.00 (20 min).

ke 2.3., Sanna Suomela, ProAgria Oulu

Eläinten olosuhteet, hoito ja rakennukset (naudat ja lampaat)

• lypsylehmät, emolehmät
• vasikat ja hiehot (maito/liha)
• sonnit
• lampaat ja vuohet
• pinta-alavaatimukset, ulkoilu, sallitut toimenpiteet
• tavanomaisen kuivikeoljen käyttö

Eläinten ruokinta luomussa (naudat ja lampaat)

• rehuntuotannon suunnittelu, rehuntarve, pitkän tähtäimen suunnittelu
  • huomioi kylvösiementen lupa-asiat
• rehuanalyysit, ruokinnan suunnittelu
• siirtymävaiherehut ruokinnassa
• laidunnus, laidunkasvit, laiduntarve, laidunnustekniikat
• säilörehu, säilöntäaineet
• väkirehuvaihtoehdot (kuivavilja- ja murskeviljaseokset, tilaseko säilöntä, käyttö)
• kotoisten rehujen täydennys
• teolliset ostorehut, puristeet yms.
• kivennäiset, hivenaineet, vitamiinit
• rehuntuotantosopimukset, yhteistyö ja sopimuksen malliehdot

Luomukotieläintalouden muistiinpanot

• rehujen hankinnat, sadot (tuotevirtakirjanpito)
• rehuyhteenveto käytetyistä rehuista ja rehuseurannan tase
• varastokartat
• kuiva-ainemäärien laskenta
• karkearehuprosentti
• sv- ja luomurehuprosentit
• omavaraisuus
• tilojen välinen kauppa: asiakirjaselvitys, vaatimuksenmukaisuusvakuutus
• eläinten hoitoon liittyvät muistiinpanot
• laidunnuskirjapito
• lääkekirjanpito
• teuraskirjanpito ja jäljitettävyys
• eläinkirjanpito; sv eläinten dokumentointi
• alihankinta- ja vuokrasopimukset

Viljelijäpuheenvuoro

• Luomuemolehmätilallinen Veli-Jaakko Keränen, Muhos

to 3.3. Sanna Suomela, ProAgria Oulu; Johanna Honkanen, Pohjois-Pohjanmaan ELY-keskus

Luomusitoumus ja valvonta

• eläintilan ehdot tukien saamiseksi (erot tuotantoehtoihin)
• valvontaan hakeminen
• valvonta (alkutarkastus, tuotantotarkastus), seuraamukset
• poikkeusluvat
• luomusitoumuksen hakeminen
• tarvittavat suunnitelmat
• tuotantorakennus- ja ulkotarhapiirustukset ja mitoitukset.
• eläintiheys / ey-kertoimet
• LHK-lisäosa, kotieläintuet, eläinten hyvinvointikorvaus
• luomuun siirtymisen aikataulutus ja toteutus

Eläinlääkintä luomussa

• sallitut valmisteet, itsehoitotuotteet – lääkkeenomaiset valmisteet
• hoitokerrat (mikä, montako?)
• varoajat

Luomukotieläintalouden talous ja markkinat

• naudat: lypsylehmät, lihanaudat, emolehmät
• lammastuotanto
• mitä muutoksia kustannuksissa ja tulopuolella siirryttäessä luomuun?
• tuotantosopimukset, suoramyynnin mahdollisuudet
• luomulihaketju ja luomumaitoketju tarkemmin näissä päivissä, yleinen markkinatilanne peruskurssilla

Neuvo järjestelmän hyödyntäminen luomukotieläintilalla

• luomuun siirtymisen mahdollisuudet ja edellytykset
• luomutarkastusta edeltävä käynti

Eläinten hankinta

• luomueläimet, tavanomaiset eläimet
• eläinkaupan asiakirjat
• siirtymävaiheet, naudan sv-laskuri ja luomuvaatimuksen täyttyminen