Arctic Food Lab goes Valentine’s day

Oulu, 14.02.2023

klo 17–20, Voimala 1889, Kasarmintie 1

Pohjoisen Suomen taivaan alla kasvaa raaka-aineita, jotka hurmaavat puhtaudellaan ja herkullisuudellaan. Arctic Food Lab nostaa esiin arktisissa oloissa syntyneen ruokaperinteemme ainutlaatuisuutta ja kokoaa yhteen alueemme gastronomian ja ruokakulttuurin toimijoita. Merkistä tunnistaa paikallisen maun ja elämyksen. Arctic Food Lab on osa Euroopan kulttuuripääkaupunki Oulu2026:n ohjelmakokonaisuutta. Haluamme tarjota paikallisille ja kansainvälisille vieraille Arctic Food Lab -elämyksiä, joita ei voi kokea missään muualla.

Tule viettämään ystävänpäivää paikallisten makujen ja uusien tuttavuuksien parissa. Illan ohjelmassa vapaamuotoista seurustelua, Arctic Food Lab palkitsemisia ja hyvää musiikkia. Menossa mukana yrityksiä, vaikuttajia ja ruokakulttuurin edistäjiä laajalta Oulu2026 alueelta.

Tilaisuus on maksuton ja suunnattu Arctic Food Lab –verkoston toimijoille sekä verkostosta kiinnostuneille ja vaikuttajille. Paikkoja rajoitetusti.  

Tätä cocktailtilaisuutta et halua jättää väliin!

Ilmoittaudu mukaan 1.2.2023 mennessä

Ohjelma

17.00 Alkumalja ja tervetuloa

17.15 Ruoka on kulttuuria! Piia Rantala-Korhonen, toimitusjohtaja, Oulun kulttuurisäätiö/Oulu2026

17.30 Kala-Kallesta Jemmaan – miten säilykkeistä tuli suomalainen menestysresepti? Mari Palin, myynti- ja markkinointipäällikkö, Vähäsarja Oy

17.45 Vaikuttajayhteistyön ja -markkinoinnin mahdollisuudet yrityksen näkökulmasta, Noora Väänänen, Foodbytwins

18.00 Cocktail-pöydässä tarjolla tänään käsityönä tehtyä ruokaa, Anne Mikkola, ravintoloitsija, Ravintolakortteli

19.00 Arctic Food Lab yritysten ja henkilöiden palkitseminen

• Vuoden tulokas
• Vuoden lähiruoan puolestapuhuja
• Yleisön suosikki

20.00 Tilaisuuden päätös

Lisätiedot:

Kaisa Myllykangas, puh. 0400 399 865, kaisa.myllykangas@maajakotitalousnaiset.fi
Niina Keränen, puh. 0400 163 987, niina.m.keranen@oulu2026.eu

Tilaisuuden järjestää:

Maistuvaa meiltä ja muualta -hanke: ProAgria Oulu/MKN Oulu
Pohjois-Pohjanmaan ruokakulttuurin ja matkailun kehittäminen osana Euroopan kulttuuripääkaupunkivalmistelua, Oulu2026