YmpäristöAgron blogi

26.03.2013: Taattua lähilammasta pääsiäispöytään

 

Lähiruoan etuja ovat lyhyet tuotantoketjut ja ketjun läpinäkyvyys. Kuluttaja voi päästä itsekin arvioimaan tuotantoa ja tuotanto-olosuhteita. Pitkässä tuotantoketjussa, eläinten ja lihan kuljetus jopa useiden valtioiden ja käsittelijöiden välillä, on aiheuttanut epävarmuutta alkuperän varmistamisesta kuluttajan ja jalostajankin tahoille.  Taannoinen hevosenlihakohu on yksi tällaisen pitkän tuotantoketjun tulos. Missään näistä kohuista ei ole ollut kyse lähiruoasta.

21.09.2012: Luomutuotanto kiinnostaa maitotiloja

S-ryhmän kauppoihin tuoma saksalainen luomumaito on nostanut pinnalle luomumaidontuotannon kotimaisen tarpeen ja kysynnän. S-ryhmän mukaan saksalainen luomumaito on kuluttajien toivomus saada halvempaa ja pidempään kestävää maitoa tuotevalikoimaan.

03.11.2010: Mitähän kuoppaa se naapuri kaivaa?

”Miksihän se naapurin Pekka on alkanut kaivamaan tuota kuoppaa tuohon pellon reunalle?” Tämä kysymys voi ensi keväänä herätä kylillä kun myönteisen tukipäätöksen saanut toimija alkaa sitä maatalouden monivaikutteista kosteikkoa perustamaan. Hyvä uutinen on se, että tämä ei ollut ainoa ja viimeinen mahdollisuus hakea tukea. Näin ainakin allekirjoittanut asian näkee ja toivoo. Tietystikin ensi kevään osalta tiedotetaan vielä tarkemmin hakupäivämäärät ja käytännöt, mutta katsoisin että nyt olisi oivallinen aika miettiä omien vesistöjen osalta että löytyykö tukiehdot täyttäviä kohteita.