• proagriaoulu.fi » Hankkeet » Uutta ruokaa Pohjolasta
  • Uutta ruokaa Pohjolasta – Ny Mat fran Arctic

    Uutta ruokaa Pohjolasta – Ny Mat fran Arctic -hanke lisää ruoka- ja elintarvikealan yritysten kasvua, kannattavuutta ja verkostoitumista pohjoisilla alueilla Suomessa, Ruotsissa ja Norjassa.

    Tavoitteita:

    • Luonnonraaka-aineiden jalostusasteen nostaminen
    • Yhteistyön lisääminen yli rajojen
    • Uusien kansainvälisten markkinoiden löytäminen

    Uutta ruokaa Pohjolasta – Ny Mat fran Arctic -hankkeen toimijat toteuttivat vuosina 2013 – 2014 Ruokaa mereltä merelle – Mat Från Hav till Hav -hankkeen. Se keskittyi elintarvikealan toimijoiden yhteistyön sekä verkostoitumisen ja tiedon lisäämiseen.

    Hankkeessa tehty työ loi hyvän perustan jatkaa kehittämistyötä pohjoisten alueiden ja elintarvikealan toimijoiden kesken. Monet Ruokaa mereltä merelle -hankkeessa mukana olleet yritykset ovat pieniä ja niiden omat mahdollisuudet tuotekehityspanosten ostamiseen ovat rajalliset.

    Pienten yritysten haasteita ovat usein kannattavuus, kustannustehokkuus ja hinnoittelu. Tuotteille olisikin löydettävä vahvuudet, joilla yritykset saisivat kilpailuetua markkinoilla ja voisivat erottautua massatuotannosta.

     

    Aikataulu: 1.8.2015–30.5.2018

    Hankealue ja kohderyhmä:
    toimintansa vakiinnuttaneet, vähintään kolme vuotta toimineet kehittämishakuiset ja tuotekehitysyhteistyöhön sitoutuneet ruoka- ja elintarvikealan yritykset Suomesta, Ruotsista ja Norjasta

    Hallinnoija: Hushållningssällskapet Norrbotten-Västerbotten, Ruotsi

    Osatoteuttajat:
    ProAgria Oulu ja Oulun Maa- jakotitalousnaiset, Suomi
    NIBIO, Norsk institutt for bioøkonomi, Norja

    Rahoitus:
    Interreg Pohjoinen – Euroo­pan aluekehitysrahasto ja Lapin liitto


    Asiantuntijat

    Maija-Liisa Tausta-Ojala
    toiminnanjohtaja, Oulun Maa- ja kotitalousnaiset, Oulu
    040 580 0438
    Lähetä sähköpostia