Elintarvikealan mikroyritysten päivittäistavarakaupan tuotekorttityöpaja

Oulu, 13.09.2011

klo 13–16, Pohto, Vellamontie 12

Työpajassa valmennetaan yrittäjiä sekä yritysten henkilökuntaa tuotekortin käyttöön. Työpajaan osallistuu myös kaupan edustajia, jotka tuovat asioiden käsittelyyn kaupan käytäntöjen näkökulmia.

Tuotekortin avulla tavarantoimittaja voi suunnitella tuotteeseen ja sen logistiikkaan liittyvät asiat perusteellisesti ennen tuotteen tarjoamista kaupalle. Tuotekortin avulla tavarantoimittaja voi itse arvioida tuotteensa valikoimaan pääsyn mahdollisuuksia samoilla kriteereillä, joita kauppa käyttää arvioidessaan heille tarjottavia tuotteita.

Pienet tavarantoimittajat ovat kaupalle tärkeitä, koska niiden avulla elintarviketuotannon monimuotoisuus maassamme säilytetään ja suomalainen kuluttaja saa nauttia paikallisista erikoisuuksista ja luomutuotteista. Hanke pyrkii osaltaan ratkaisemaan käytännön esteitä ja edistämään yhteistyötä pienten tavarantoimittajien ja kaupan välillä.

Työpajassa ovat mukana:
Oulun Maa- ja kotitalousnaiset / ProAgria Oulu
- Maija-Liisa Tausta-Ojala, toiminnanjohtaja, Ruoka-Suomi-teemaryhmän alue-edustaja
- Soila Hiltunen, elintarvike- ja laatuneuvoja
- Arja Keränen, projektipäällikkö, Taitajien tierna -hanke

Kaupan edustajat
- Janne Tapio, valikoimapäällikkö, S-ryhmä
- K-ryhmän edustaja