Apua joulunajan ruoka- ja leivontapulmiin saa ruokaneuvojalta

12.12.2011

Jos joulunajan tarjottavat aiheuttavat päänvaivaa, apuja ja vinkkejä voi kysyä maa- ja kotitalousnaisten ruokaneuvojilta.

Apua neuvojilta saa ruokapulmiin, kadonneiden leivontaohjeiden metsästykseen, erityisruokavalion huomioimiseen ja vaikkapa kokonaisuuksien suunnitteluun.

- Kysytty on esimerkiksi ohjetta Vaahteramäen Eemelin tarinoissa syötäviin inkivääripäärynöihin, vinkkejä perunalaatikon imellytykseen ja pakastamiseen, oikean kokoisen kinkun ostamiseen sekä vinkkejä vegaanin joulupöytään. Apua on kysytty myös muodottomiksi leviäviin pipareihin ja ohjetta marmeladikarkkien ja vanhanajan luumukräämin valmistamiseen, Oulun Maa- ja kotitalousnaisten kotitalous- ja elintarvikeneuvoja Helena Lahdenperä sanoo. Hän on myös yksi valtakunnallisista ruokaneuvojista.

Kysymys lähetetään sähköpostilla osoitteeseen ruokaneuvot@maajakotitalousnaiset.fi. Neuvojat päivystävät arkipäivisin ja heiltä saa vastauksen sähköpostiin samana tai seuraavana arkipäivänä.

Kysymyksiä ja vastauksia on koottu maa- ja kotitalousnaisten verkkosivuille www.maajakotitalousnaiset.fi > Kotitalous ja ruoka > Vinkit arkeen ja juhlaan > Sähköpostivastaukset > Jouluruoka. Sivulla on myös perinteinen joulumenu ohjeineen. Ruokaneuvojat vastaavat myös muihin kuin jouluisiin ruokakysymyksiin.