• proagriaoulu.fi » Päättyneet hankkeet » Mikä muuttuu 2015? » YmpäristöAgron tiedotteet » Evira julkaissut luonnoksen syötävistä villiyrteistä

  • Yhteystiedot sivulle >

    • YmpäristöAgro-hanke
    Taimi Mahosenaho
    040 551 7807

    • Maiseman- ja luonnonhoito, erityistuet
    Maarit Satomaa
    040 566 7924

    • Eläinten hyvinvointi
    Virpi Huotari
    0400 786 933

    • Luonnonmukainen tuotanto
    Anna-Leena Vierimaa
    0400138733                                                                                                                                                                                Olli Olli Valtonen
    040 735 5519

    • Ympäristötuen mukainen viljely
    Risto Jokela
    0400 285 294

    • Lähiruoka
    Soila Hiltunen
    0400 182 584

    • Maatalousmaankäytön uudet näkökulmat
    Kartoittaja Mikko Marjomaa 040 5798529

    • Tuki-infot
    Anna-Leena Vierimaa
    0400 138 733

    • Maatilan energia
    Esko Viitala
    Piiriagrologi, energianeuvoja                                                                                                                                                              0400 286033

    • Lammastalous ympäristönhoitajana
    Heini Rautiola, lammasneuvoja
    045 6578708

    Sähköpostit: etunimi.sukunimi@proagria.fi

    Evira julkaissut luonnoksen syötäväksi kelpaavista villiyrteistä

    02.07.2014

     

    Villiyrtillä tarkoitetaan sellaista luonnonvaraista kasvia, jota voidaan käyttää ravinnoksi, mausteeksi, juoman aineksena, rohdoksena tai kosmeettisissa valmisteissa. Viljelypanoksia ei tarvita ja kuljetusmatkaa on vähän tai ei lainkaan – parhaimmillaan niitä voidaan poimia omasta pihasta tai muutaman sadan metrin päästä. Itse poimien villivihannekset ovat ilmaista lähiruokaa.

    Esimerkiksi niityt ja muut monimuotoiset maatalouselinympäristöt tarjoavat erinomaisia kasvupaikkoja luonnon villiyrteille.  Villiyrttien kasvupaikat toimivat myös monipuolisen maiseman esille tuojina. Tutustu oman lähialueesi villivihannestarjontaan! Ota kuitenkin huomioon jokamiehenoikeudet ja tutustu jo etukäteen syömäkelpoisiin kasveihin.

    Elintarviketurvallisuusvirasto Evira on nyt koonnut listauksen elintarvikekäytön kannalta tärkeimmistä suomalaisista luonnonvaraisista kasveista ja kasvinosista, niiden uuselintarvikestatuksesta EU:ssa sekä tietoa pienimuotoisesta käytöstä elintarvikkeena ennen vuotta 1997. Tieto pienimuotoisesta käytöstä perustuu perinnetietoon sekä toimijoiden antamiin tietoihin käyttöhistoriasta.

    Katso Eviran luonnos 18.6.:

    http://www.evira.fi/files/attachments/fi/elintarvikkeet/valmistus_ja_myynti/uuselintarvikkeet/luonnonvaraisten_kasvien_elintarvikekaytto__3_.pdf

    Täällä siitä Ylen tiedote:

    http://yle.fi/uutiset/evira_listasi_syotavaksi_kelpaavat_luonnonvaraiset_kasvit_ja_kasvinosat/7309853

    Muita linkkejä:

    https://www.facebook.com/hortoilu

    http://www.ymparisto.fi/fi-FI/Luonto/Jokamiehenoikeudet(16989)

     

    Tiedote PDF-muodossa täällä!