Elintarvikealan mikroyritysten ja päivittäistavarakaupan tuotekorttityöpaja

Ylivieska, 02.11.2011

klo 12-16 Hotelli Käenpesä, Lintutie 1

Miten saada itse tuotetut juurekset, perunat, viljatuotteet, hunaja tai käsityöt oman kylän, kunnan tai lähialueen päivittäistavarakaupan valikoimiin?

Tuotekorttityöpaja valmentaa yrittäjiä ja yritysten henkilökuntaa tuotekortin käyttöön. Valmiin korttipohjan avulla on helppo kertoa jälleenmyyjälle oman tuotteet keskeiset asiat. Työpajassa on mukana myös kaupan edustajia, jotka tuovat asioiden käsittelyyn käytännön näkökulmia.

Tuotekortin avulla tavarantoimittaja voi
- suunnitella tuotteeseen ja logistiikkaan liittyvät asiat perusteellisesti ennen tuotteen tarjoamista kaupalle
- itse arvioida tuotteensa valikoimaan pääsyn mahdollisuuksia samoilla kriteereillä, joita kauppa käyttää arvioinnissaan

Pienet tavarantoimittajat ovat kaupalle tärkeitä, sillä ne takaavat elintarviketuotannon monimuotoisuuden. Samalla suomalainen kuluttaja saa nauttia paikallisista erikoisuuksista ja luomutuotteista. Tuotekorttityöpaja pyrkii osaltaan ratkaisemaan käytännön esteitä ja edistämään yhteistyötä pienten tavarantoimittajien ja kaupan välillä.

Työpajassa ovat mukana

Oulun Maa- ja kotitalousnaiset, ProAgria Oulu:
- Maija-Liisa Tausta-Ojala, toiminnanjohtaja, Ruoka-Suomi-teemaryhmän alue-edustaja
- Soila Hiltunen, laatuneuvoja
- Arja Keränen, projektipäällikkö, Taitajien tierna -hanke

Kaupan edustajat:
- S-ryhmän edustaja
- K-ryhmän edustaja

Tervetuloa!

Elintarvikealan mikroyritysten valmentaminen päivittäistavarakaupan yhteistyökumppaneina -hanke liittyy Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelmaan 2007-2013. EU osallistuu hankkeen rahoittamiseen.